【結論】志麻さんの年齢は46〜47歳！1979年生まれから計算

2026年11月現在

タサン志麻さんの生年は、1979年です。婦人公論.jp、山口県の公式広報、本人の活動紹介など、複数のプロフィール情報で一致しています。

2026年は1979年から47年後にあたります。ただし、誕生日を迎えたかどうかで満年齢は変わります。

志麻さんの生年月日は公表されている？

気になる生年月日については、1979年生まれという情報は確認できますが、誕生日の月日までは本人の公式プロフィールに掲載されていません。

公式サイトのプロフィールには、辻調理師専門学校やフランス校での学び、フレンチレストランでの勤務歴、家政婦としての活動などが紹介されていますが、生年月日の詳細は記載されていません。

そのため、ネット上で具体的な誕生日が紹介されていても、本人の公式情報と照合できない場合は、確定したプロフィールとして扱わないほうがよいでしょう。

「46歳」と「47歳」のどちらが正しい？

両方の数字が出てくる理由は、誕生日の月日が分からないことにあります。

- 2026年の誕生日を迎える前なら46歳
- 2026年の誕生日を迎えた後なら47歳

したがって、1979年生まれという情報だけから、11月6日時点の満年齢を一つに断定することはできません。

なお、2026年中に47歳になる世代であることは間違いありません。

【プロフィール】タサン志麻さんの基本情報と人物像

フランス料理人・家政婦・料理関連の著者
1979年生まれ。山口県長門市出身。フランス料理の専門的な経験を家庭料理に生かし、幅広いメディアで活躍している。

志麻さんは、単に料理が得意な家政婦というだけではありません。フランス料理の専門教育を受け、三つ星レストランでの研修や国内の有名レストランでの実務経験を積んできた料理人です。

基本プロフィールを整理すると、次のようになります。

料理人としての専門性が現在の人気につながっている

志麻さんの料理の特徴は、高級フレンチの技術をそのまま家庭に持ち込むのではなく、身近な食材や調理器具を使って、家庭で実践できる料理に落とし込んでいることです。

本人の公式プロフィールによれば、現在も家政婦の仕事だけでなく、料理イベントやセミナーの講師、地方の特産物を生かしたレシピ開発などを手がけています。

また、著書の累計発行部数は公式プロフィールで220万部を突破したと紹介されています。料理レシピ本大賞でも、2018年に料理部門入賞、2020年におやつ部門準大賞を受賞しています。

テレビでの知名度だけでなく、書籍や料理関連の仕事でも実績を積み重ねている人物です。

【出身地】志麻さんは山口県長門市生まれ！料理の原点は故郷にあった

志麻さんの出身地は、山口県長門市です。

山口県が2024年11月に発行した公式広報誌では、志麻さん本人へのインタビューが掲載され、長門市で生まれ育ったことや、子供時代の思い出が紹介されています。

特に興味深いのは、故郷での自然との触れ合いが、現在の料理の感性につながっているという点です。

子供時代から食材に親しんでいた

山口県のインタビューで志麻さんは、幼少期の生活について、山で栗を拾ったり、野イチゴを摘んでジャムを作ったり、海で魚を釣ったりしていたことを振り返っています。

また、稲が育っていく様子も身近に感じながら育ったそうです。

自然の中にある食材に日常的に触れていたことが、料理への関心を育てるきっかけになりました。

本人は故郷について、次のように表現しています。

私の「根っこの部分」を作った場所です。

この言葉からも、長門市が単なる出身地ではなく、志麻さんの食に対する考え方や感性を育てた大切な場所であることがうかがえます。

故郷の食材への愛着も強い

志麻さんは、山口県の食材についても積極的に発信しています。

特にお気に入りとして挙げているのが、次の食材です。

- 長門ゆずきち： 長門市などで生産される柑橘。肉料理のソースやうどんにも活用できる。
- はなっこりー： 山口県で生まれた野菜。形の美しさと味わいが特徴。
- シソワカメ： シソで味付けしたワカメのふりかけ。
- 山口県のかまぼこ： 帰省時に購入することもある、地元の味。

特に長門ゆずきちは、鶏肉をソテーした後の肉汁に果汁を絞り、バターやオリーブオイルを合わせてフレンチソースにする使い方を紹介しています。

フランス料理の技術と山口県の食材を組み合わせる発想は、志麻さんらしい料理の魅力です。

【学歴】辻調理師専門学校からフランス校へ！三つ星レストランで研修

志麻さんの学歴で注目されるのが、大阪あべのの辻調理師専門学校と、同グループのフランス校です。

高校卒業後、山口県を離れて大阪へ進学しました。

辻調理師専門学校を選んだ理由

志麻さんは、料理好きの母親の影響もあり、幼い頃から料理に親しんでいました。

料理を仕事にしたいという思いから、大阪の辻調理師専門学校への進学を決めます。

当初は日本料理を学ぼうと考えていたそうですが、入学後に食べたフランス料理に強く心を動かされました。

特に、野菜のスープなど、フランス料理の家庭的で温かい一面に魅力を感じたと過去のインタビューで振り返っています。

本人の経験談によると、専門学校では和食、イタリア料理、エスニック料理など、さまざまなジャンルを学びました。

その中でフランス料理への興味が深まり、フランス語の勉強にも取り組むようになったのです。

辻調グループのフランス校で本場の技術を学ぶ

専門学校卒業後は、辻調グループのフランス校へ進学。

現地で料理を学ぶ中で、技術面だけでなく、フランスの食文化や家庭の食卓にも関心を深めていきました。

特に印象的だったのが、フランス人家庭で食べた料理です。

華やかなレストラン料理とは異なる、シンプルで温かい家庭料理に魅了されたといいます。

この経験は、後に志麻さんが家政婦として活動する際の料理観にもつながっていきました。

ミシュラン三つ星「ジョルジュ・ブラン」で研修

フランス校での学びを経て、志麻さんはフランスの有名レストラン、で研修を経験しました。

当時の研修では、肉や魚、野菜の下処理だけでなく、製菓や加工品に関わる仕事など、さまざまな持ち場を経験したと本人が語っています。

この経験によって、料理の技術だけではなく、食材の扱い方や厨房での仕事の進め方も身につけていきました。

【経歴・年表】料理人から伝説の家政婦になるまでの転機

志麻さんのキャリアを語るうえで重要なのは、約15年間にわたる料理人としての経験と、2015年の家政婦への転身です。

一般的にはテレビ出演によって突然有名になった印象を持たれがちですが、実際には長い修業期間と、自分の理想とする料理を追い求めた時間がありました。

志麻さんの経歴を時系列で整理

約15年間の料理人生活で経験した苦悩

帰国後、志麻さんは東京の老舗フランス料理店やビストロなどで働きました。

特にフランス料理への思いは強く、料理の技術だけでなく、フランスの歴史や文化、文学などについても勉強を続けていたといいます。

しかし、料理人として経験を重ねる一方で、自分が本当に伝えたい料理と、レストランで求められる料理との間に違和感を抱くようになりました。

志麻さんが心を惹かれていたのは、華やかなレストラン料理だけではなく、フランスの家庭で日常的に食べられている料理だったのです。

この思いが、後のキャリア選択につながります。

2015年に家政婦へ転身した理由

2015年、志麻さんはフリーランスの家政婦として仕事を始めました。

当初は料理だけの依頼が多かったわけではなく、掃除などの家事も担当していました。

しかし、利用者から料理への評価が寄せられるようになり、次第に料理を中心とした依頼が増えていきます。

特に、フランスの家庭料理を日本の家庭でも作りやすい形で提供したことが評判を呼びました。

家事代行マッチングサービス「タスカジ」では、定期契約顧客数がナンバーワンになったとダイヤモンド・オンラインのプロフィールで紹介されています。

料理人として培った経験を、家庭という身近な場所で生かしたことが成功の大きな要因でした。

『沸騰ワード10』出演で全国的な知名度を獲得

志麻さんの知名度を大きく押し上げた番組が、日本テレビ系の『沸騰ワード10』です。

ダイヤモンド・オンラインのプロフィールでは、2017年2月に同番組で一躍話題になったと紹介されています。

番組では、家庭にある食材を使い、短時間で次々と料理を完成させる姿が取り上げられました。

その後、2018年5月にはNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』でも仕事ぶりが紹介されました。

テレビ出演は、単に料理の腕前を披露するだけではありません。

家庭ごとに異なる食材や調理環境に対応し、限られた時間の中で食卓を豊かにするという、志麻さんの仕事の本質を伝える機会にもなりました。

なぜ「伝説の家政婦」と呼ばれるようになったのか

その理由は、大きく3つあります。

1. 一流レストランで培った料理技術

三つ星レストランでの研修と、約15年間のフレンチレストラン勤務という経験が、料理の品質を支えています。

2. 家庭ごとに料理を変える対応力

冷蔵庫にある食材や家族構成、好みに合わせて献立を考えるため、画一的な作り置きとは異なる満足感があります。

3. 口コミから広がった人気

料理を実際に食べた利用者の評価が広がり、予約が取りにくいほどの人気につながりました。

2018年のインタビューでは、3時間ほどで15品前後の作り置きを完成させる仕事ぶりも紹介されています。

ただし、志麻さんの本当の強みは品数の多さだけではありません。家庭ごとに異なる条件の中で、おいしい料理を提供する柔軟性にあります。

【家族】夫ロマンさんとの結婚生活と3人の子供

志麻さんの家族についても関心が集まっています。

夫はフランス人のタサン・ロマンさん。夫婦には3人の子供がいます。

本人の公式プロフィールでも、フランス人の夫と3人の子供と暮らしていることが紹介されています。

夫は15歳年下のフランス人・ロマンさん

ロマンさんとの出会いは、志麻さんが料理人としての仕事を離れた後のことでした。

フランスの家庭料理を改めて学ぶため、渡仏費用を貯めようとアルバイトをしていた際に出会ったと、過去のインタビューで紹介されています。

ロマンさんは志麻さんより15歳年下です。

2022年のテレビ朝日系『徹子の部屋』出演時には、夫婦で登場し、ロマンさんが家事や育児を担う主夫として志麻さんを支えていることも紹介されました。

料理の仕事で活躍する妻と、家庭を支える夫という役割分担も、2人の生活の特徴です。

子供は3人！2021年には長女が誕生

志麻さんには3人の子供がいます。

2022年4月のテレビ朝日系『徹子の部屋』に関する報道では、4歳と2歳の男の子、そして2021年に生まれた女の子がいると紹介されました。

つまり、当時の家族構成は次のとおりです。

- 志麻さん
- 夫のロマンさん
- 2人の息子
- 1人の娘

子供たちの年齢は年月とともに変わるため、2022年当時の年齢を2026年現在の情報として扱わないことが大切です。

2026年も家族との時間を大切にしている

2026年9月20日付のORICON NEWSでは、志麻さんが夫のロマンさんと3人の子供たちとの家族旅行の写真を自身のInstagramに投稿したことが報じられました。

本人の投稿では、忙しい夏の中で時間を作り、新たな勉強と家族旅行に出かけたことが伝えられています。

仕事だけでなく、家族と過ごす時間も大切にしている様子がうかがえる近況です。

【よくある質問】志麻さんの年齢に関するFAQ

Q1：志麻さんは2026年現在何歳ですか？

A1：1979年生まれなので、2026年中に47歳になります。11月6日時点の満年齢は、誕生日の月日が公表情報から確認できないため、46歳または47歳です。

Q2：タサン志麻さんの生年月日はいつですか？

A2：生まれた年は1979年と紹介されています。ただし、本人の公式プロフィールでは誕生日の月日まで確認できません。

Q3：志麻さんの出身地はどこですか？

A3：山口県長門市です。山口県の公式広報誌にも本人のインタビューが掲載され、幼少期の思い出や故郷への思いが紹介されています。

Q4：志麻さんの学歴は？

A4：大阪あべのの辻調理師専門学校と、同グループのフランス校を卒業しています。その後、フランスの三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」で研修を経験しました。

Q5：志麻さんはなぜ伝説の家政婦と呼ばれるのですか？

A5：フレンチの専門技術を生かし、家庭ごとの食材や好みに合わせた料理を提供したことが口コミで評判になり、予約が取りにくいほどの人気を集めたためです。

Q6：志麻さんの夫と子供は何人ですか？

A6：夫は15歳年下のフランス人、タサン・ロマンさんです。子供は男の子2人と女の子1人の計3人です。

タサン志麻さんは1979年生まれで、2026年は46〜47歳です。誕生日の月日が公式プロフィールに記載されていないため、現在の満年齢は一つに断定できません。

これまでの歩みを振り返ると、志麻さんの魅力は年齢やテレビでの知名度だけでは説明できません。

山口県長門市で自然や食材に親しんだ幼少期、大阪の辻調理師専門学校とフランス校での学び、三つ星レストランでの研修、そして約15年間の料理人経験。これらの積み重ねが、2015年の家政婦への転身と、その後の成功につながっています。

特に注目したいのは、レストランで培った技術を、家庭の食卓に合わせて提供するという独自の仕事のスタイルです。

2026年現在も、料理関連の活動やメディア出演を続けながら、夫ロマンさんと3人の子供たちとの生活を大切にしています。

志麻さんは、1979年生まれの46〜47歳。料理人としての経験を家庭料理に生かし、新しい料理の価値を伝え続けている人物です。

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