京大カレーとは？カレー部と総長カレーの違い、2026年の販売情報を徹底解説

「京大カレー」と検索すると、京大カレー部が手がける本格的なスパイスカレーや、京都大学の名物として知られる「総長カレー」が見つかります。しかし、この2つは同じものではありません。京大カレー部は学生が自由な発想でカレーを研究・開発するサークルであり、総長カレーは第24代京都大学総長・尾池和夫氏の好みに合わせて誕生した別の名物です。

2026年11月現在、京大カレー部には2025年11月祭（NF）で4日間に約5,700食を提供した実績があり、2026年1月にはローソンとの共同開発商品も近畿エリアで発売されました。一方、総長カレーはカンフォーラで提供されるメニューと、京大生協・KBS京都などが取り扱うレトルト商品という2つの楽しみ方があります。

【京大カレーはどっち？】京大カレー部のスパイスカレーと総長カレーは別物

最初に整理しておきたいのが、「京大カレー」という言葉が指す対象です。

大きく分けると、京都大学の学生サークルが開発する創作カレーと、大学の歴史から生まれた総長カレーの2系統があります。

京大カレー部は学生による創作カレーの研究集団

京大カレー部は2010年、京都大学総合人間学部のメンバー数名によって結成されました。当初はカレー店を食べ歩く活動が中心でしたが、次第に自分たちでカレーを作るようになり、イベント出店や企業との共同商品開発へと活動を広げています。

現在の活動範囲はカレーだけに限定されません。スパイスに関わるさまざまな料理を研究する総合料理サークルとして、オリジナルレシピの開発や食文化の探究にも取り組んでいます。

部の公式サイトでは、活動理念として「カレー文化の最先端を目指す」という方向性を掲げています。

総長カレーは京都大学の歴史から生まれた名物

一方の総長カレーは、京大カレー部が考案した商品ではありません。

京都大学第24代総長の尾池和夫氏がカレー好きだったことから、学内のカフェレストラン「カンフォーラ」で、総長の好みに合わせて開発されたのが始まりです。

その味が好評だったことから、京大生協とKBS京都の共同によってレトルト商品化されました。

つまり、京大カレー部は学生の創作活動から生まれるカレー、総長カレーは大学の歴史と総長の好みを背景に誕生したビーフカレーです。名前に「京大」が付いていても、開発の経緯も味の方向性も異なります。

【2026年最新活動】京大カレー部のNF5,700食とローソンコラボ

京大カレー部の活動を語るうえで欠かせないのが、京都大学の11月祭、通称NFです。

2025年11月祭では4日間で約5,700食を提供

2025年度の活動について、京大カレー部の公式紹介ページは、学園祭での出店において4日間で5,700食を提供したと報告しています。

2025年の第67回京都大学11月祭は、11月21日から24日まで吉田キャンパスで開催されました。学生の自主企画が集まる大規模な学園祭で、京大カレー部にとっても年間の活動成果を披露する重要な機会です。

この実績は、単に珍しいカレーを作るサークルという枠を超え、短期間に大量の料理を提供できる企画・調理・運営能力を持っていることを示しています。

2026年1月13日にはローソンとの共同開発商品が登場

2026年の大きなトピックが、ローソンとの共同開発です。

ローソンは2026年1月7日の公式ニュースリリースで、近畿エリアの「ご当地！近畿 うまいもん祭」に京大カレー部との共同開発商品を含めると発表しました。発売日は1月13日です。

対象商品は次の2種類でした。

京大カレー部共同開発 レモンポークカレー

税込697円で発売された商品です。

豚バラ肉の旨みと塩レモンを組み合わせたスパイスカレーで、肉のコクにレモンの酸味を加えた構成が特徴です。一般的な濃厚ビーフカレーとは異なり、豚肉の旨みと爽やかな酸味、スパイスの刺激を組み合わせています。

京大カレー部共同開発 こだわりカレーパン（淡路島産玉ねぎ）

税込167円で発売されたカレーパンです。

ローソンファーム兵庫で栽培された淡路島産玉ねぎを使用。きのことひき肉の旨みを生かしたカレーフィリングに、独自配合のスパイスを合わせ、甘口に仕上げています。

パン生地はもっちりとした食感が特徴です。

このコラボレーションで注目したいのは、専門的なスパイスカレーの研究を、コンビニで購入できる商品へと落とし込んだことです。イベントでしか食べられなかった味を、より多くの人に届ける取り組みとしても意味があります。

【関係性を比較】京大カレー部・ローソン商品・総長カレーの違い

ここまでの情報を整理すると、検索時に混同されやすい商品や活動の関係が見えてきます。

重要なのは、ローソンとの共同開発商品は京大カレー部側の取り組みであり、総長カレーとは直接の系譜を持たないことです。

また、京大カレー部の創作カレーは固定された一つの商品ではありません。出店のたびにメニューが変わるため、同じ「京大カレー部のカレー」という名称でも、食べる時期によって味が大きく異なります。

【評判・口コミ】京大カレー部の味はなぜ人気なのか

京大カレー部の魅力は、単純に辛さやスパイスの強さだけでは説明できません。公式インタビューから見えてくるのは、料理を何度も試作し、既存のカレーの枠に収まらない味を追究する姿勢です。

NFでは毎日違うカレーを提供するほどの独創性

京都大学の広報媒体「ザッツ・京大」が2025年1月に掲載した取材記事では、当時の部員がカレー作りへのこだわりを語っています。

第66回NFで提供されたメニューは、4日間でそれぞれ異なるものでした。

• 欧風ホロホロスペアリブカリー：骨付きスペアリブを煮込んだ、肉の柔らかさを楽しむ一皿。
• 鶏ときのこの虜カレー：キノコの香ばしさと濃厚なココナッツミルクを組み合わせた一皿。
• すだち香るぶりの朱カレー：ブリとすだちを取り入れた、魚介と柑橘の組み合わせ。
• 香り豊かなハーブフィッシュカレー：ハーブとスパイスの香りを生かした魚のカレー。

肉料理から魚介、ココナッツ、柑橘まで、素材の組み合わせに幅があることが分かります。

試作と意見交換を繰り返す独自の開発スタイル

同記事によると、NFのカレーは9月頃から準備を始め、複数の班に分かれて開発されました。約1〜2か月間、週2回ほどのペースで試作を重ね、部員同士で試食と意見交換を行ったといいます。

完成した料理をそのまま販売するのではなく、試食で課題を見つければ、カレーの方向性そのものを変更することもあるそうです。

取材では、部員がカレー作りのモットーを次のように表現しています。

「カレー作りは一期一会」

この言葉は、同じ味を繰り返すことよりも、そのときにしか生み出せない新しい味を追求する姿勢を端的に表しています。

ローソンのカレーパンにも好意的な個人レビュー

2026年1月22日には、個人ブロガーによるローソンの共同開発カレーパンの実食レビューも公開されました。

そのレビューでは、一般的なカレーパンと比較して、京大カレー部の商品は生地のもちもち感があり、スパイスの存在感も感じられたと評価されています。一方、袋入り商品であるため、パン屋の揚げたて商品と比べると出来たての食感では劣るという感想もありました。

もちろん、これは一人の購入者による感想であり、すべての消費者に共通する評価ではありません。ただし、商品の特徴である生地の食感とスパイス感を具体的に伝える口コミとして参考になります。

評判を判断する際に見るべきポイント

京大カレー部には、2025年NFの5,700食提供という客観的な活動実績があります。京都大学の公式広報でも、NFでは日替わりカレーを求めて長い列ができることが紹介されています。

ただし、京大カレー部全体について、統一された飲食店の星評価や購入者アンケートが公開されているわけではありません。

そのため、評判を調べるときは、実際に食べた人の感想と、公式に公表されている出店実績や商品開発の情報を分けて考えるのが適切です。

【どこで買える？】京大カレー部の出店場所と総長カレーの販売店

京大カレーを食べたい人にとって、最も気になるのが購入場所でしょう。京大カレー部の創作カレーと総長カレーでは、入手方法が異なります。

京大カレー部のカレーはイベント出店が中心

京大カレー部は、一般客がいつでも訪問できる常設カレー専門店ではありません。

主な提供機会は、京都大学の11月祭や学外イベント、期間限定の飲食企画などです。

過去にはワールドコーヒーでの出店や、各地のカレーフェスティバルへの参加なども行っています。2024年にはピザハットとの共同開発商品を全国展開した実績もあります。

今後の販売場所を知りたい場合は、京大カレー部の公式サイトにある「SCHEDULE」と公式SNSを確認するのが確実です。

公式SNSのアカウントは、Xが「@kyodaicurrybu」、Instagramが「@kyoudaicurrybu」です。

2026年11月祭の開催日程にも注目

2026年の第68回京都大学11月祭は、11月20日（金）から23日（月・祝）までの4日間、吉田キャンパスで開催されます。

2025年の5,700食提供という実績から、京大カレー部のNF出店は引き続き注目される企画です。ただし、前年の実績だけで2026年の出店や販売メニュー、場所まで確定することはできません。来場前に部の公式スケジュールやSNSで最新の告知を確認してください。

ローソン商品は近畿エリア限定の期間商品

2026年1月に発売されたレモンポークカレーとこだわりカレーパンは、近畿エリアのローソン店舗を対象とした商品でした。

ローソンの公式発表では、数量限定で、予定数量に達した場合は販売終了となる旨も案内されています。

したがって、2026年11月現在、これらの商品を通常の定番商品としてローソンで購入できると考えるのは避けたほうがよいでしょう。再発売の告知があれば、その販売期間と対象地域を確認する必要があります。

総長カレーのレトルトはオンラインでも購入可能

総長カレーを自宅で楽しみたい場合は、レトルト商品が便利です。

2026年11月現在、京大オリジナルグッズの公式オンラインショップでは、総長カレー単品が税込972円で販売されています。内容量は230gです。

また、KBS京都オンラインショップでも同じく税込972円の商品が取り扱われています。

京都大学の時計台記念館1階にある京大ショップも、総長カレーを探す際の購入候補です。店頭在庫は変動するため、訪問前に確認しておくと安心です。

カンフォーラで食べる場合は2026年11月の臨時休業に注意

総長カレーを現地で味わいたい場合は、京都大学吉田キャンパス本部構内のカフェレストラン「カンフォーラ」が代表的な場所です。

京都大学の2026年春号広報誌『紅萠』でも、カンフォーラの名物として総長カレーが紹介されています。同誌に掲載された営業時間は11時30分から14時までです。

ただし、2026年10月21日付の京大生協のお知らせには、重要な変更が掲載されました。

店内の機器更新および一部のリニューアル工事のため、11月9日（月）より臨時閉店。リニューアルオープンは11月末頃を予定。

つまり、2026年11月5日時点では営業中ですが、11月9日から臨時休業に入る予定です。11月祭の開催期間と休業期間が重なる可能性もあるため、NFへの来場と合わせて総長カレーを食べようと考えている人は、再開日を事前に確認してください。

【総長カレーの値段・味】カンフォーラ発祥の本格ビーフカレー

京大カレー部のスパイスカレーとは違う魅力を持つ総長カレー。誕生の経緯だけでなく、味の特徴や現在の価格も整理しておきましょう。

9種類の香辛料と果物が生み出す甘みとコク

京都府の公式観光情報サイト「CO-KYOTO」が紹介した総長カレーの特徴は、9種類の香辛料と香味野菜を使ったトマトベースのソースです。

加えて、バナナやリンゴ、ココナッツミルクを加えて煮込むことで、スパイスの刺激だけではない甘みとコクを生み出しています。

大きな特徴は牛肉です。柔らかく煮込まれた牛肉が入っており、スプーンでほぐれるほどの食感と食べ応えが魅力として紹介されています。

つまり、総長カレーは香辛料の個性を前面に押し出した創作カレーというよりも、牛肉の旨み、果物の甘さ、スパイスの香りをバランスよく組み合わせたビーフカレーです。

レトルト商品の現在の価格

総長カレーのレトルト商品の価格は、2026年11月時点で次のとおりです。

• 単品：972円（税込）
• 内容量：230g
• 贈答用セット：5,940円（税込）
• お徳用セット：4,320円（税込）

単品価格は京大オリジナルグッズの公式オンラインショップに掲載されている金額です。販売時期やセット内容によって価格が異なるため、注文時の商品表示を確認してください。

カンフォーラの口コミから見える実際の評価

カンフォーラの口コミにも、総長カレーの特徴が表れています。

Yahoo!マップに掲載された店舗情報では、2026年11月時点の総合評価は3.97（31件）です。この数値は総長カレー単体ではなく、レストラン全体に対する評価です。

2026年8月の利用者レビューには、牛肉のブロックが多く入った欧風カレーという感想が見られます。また、同年6月の投稿では、スパイスの風味やコク、後から感じる辛さが評価されていました。

一方、2026年10月の口コミには、辛さが強かったという感想もあります。辛さの感じ方には個人差があるため、甘口のカレーを期待している人は注意したいところです。

なお、2026年4月22日の利用者投稿には、総長カレーの注文価格として1,450円という記録があります。これは個人の来店時の価格情報であり、現在の公式価格表ではありません。店内メニューの価格は変更される可能性があります。

【自宅で再現】京大カレー部の秘伝のスパイスカレーレシピと料理本

京大カレー部のカレーを自宅でも楽しみたい人には、同部が出版したレシピ本がおすすめです。

『京大カレー部 秘伝のスパイスカレーレシピ』とは

京大カレー部は2020年6月24日、河出書房新社から『京大カレー部 秘伝のスパイスカレーレシピ』を出版しました。

本書は128ページの料理本で、定価は1,760円（税込）です。

大阪府立図書館の書籍紹介によると、収録されているカレーは50種類。レベル1からレベル5まで難易度別に紹介されており、初心者向けのトマトカレーやキーマカレーから、サバ入りカレー、アヒージョカレーなどの個性的なメニューまで掲載されています。

出版社の商品説明でも、分子生物学的な味付け論など、京大カレー部独自の理論を取り入れたレシピ本として紹介されています。

ただし、2026年11月時点で出版社の商品情報は品切れ・重版未定となっています。新品を探す場合は、在庫のある書店を確認するか、図書館や中古書籍を探す方法があります。

京大カレー部が公開したチキンカレーのレシピ

料理本とは別に、京都大学公式広報媒体「ザッツ・京大」の2025年1月29日の記事では、京大カレー部が考案した4人分のチキンカレーの作り方も公開されています。

家庭でも取り組みやすい内容で、スパイスの組み合わせと玉ねぎの炒め方がポイントです。

材料（4人分）

• 油：大さじ4
• 玉ねぎ：280g
• ニンニク：10g
• 生姜：10g
• ホールトマト缶：60g
• 鶏もも肉：400g
• 水：200ml
• 塩：小さじ1

パウダースパイス

• クミン：大さじ2
• ターメリック：小さじ1
• チリ：小さじ1/2

ホールスパイス

• カルダモン：4個
• クローブ：4個

作り方

1．材料を準備する。
玉ねぎを薄切りにし、ニンニクと生姜をみじん切りにします。鶏もも肉は皮を取り、一口大に切ります。カルダモンは割っておきます。

2．ホールスパイスを加熱する。
フライパンに油とホールスパイスを入れて強火で加熱します。スパイスの香りが立ってきたらニンニクと生姜を加えます。

3．玉ねぎを炒める。
香りが出たら玉ねぎを入れ、焦がさないように水を少量ずつ加えながら飴色になるまで炒めます。

4．トマトを加える。
ホールトマトを加え、水分が飛んで表面に油がにじむまで炒めます。

5．パウダースパイスを加える。
弱火にしてクミン、ターメリック、チリ、塩を加え、焦がさないように全体をなじませます。

6．鶏肉を炒める。
鶏もも肉を加え、中火で炒めます。

7．煮込む。
水200mlを加え、沸騰したら弱火にして蓋をし、約10分煮込みます。

8．味を調える。
最後に味見をして、必要に応じて塩を加えれば完成です。

このレシピの要点は、スパイスを入れる順番だけではありません。玉ねぎとトマトの水分を適切に飛ばし、旨みを引き出す工程も味を左右します。

京大カレー部の公式インタビューで語られている、素材の組み合わせと調理工程を重視する考え方がよく表れたレシピです。

【京大カレーに関するよくある質問（FAQ）】

Q1：京大カレー部のカレーはどこで買えますか？
A1：主に京都大学の11月祭や学外イベントなどの出店で購入できます。常設の一般向け店舗ではないため、公式サイトのSCHEDULEや公式SNSで出店情報を確認してください。

Q2：京大カレー部と総長カレーは同じですか？
A2：別物です。京大カレー部は学生サークルが開発する創作スパイスカレー、総長カレーは第24代総長・尾池和夫氏の好みに合わせてカンフォーラで開発されたビーフカレーです。

Q3：総長カレーのレトルトはいくらですか？
A3：2026年11月時点では、京大オリジナルグッズ公式オンラインショップで単品230gが税込972円です。KBS京都オンラインショップでも取り扱いがあります。

Q4：ローソンの京大カレー部コラボ商品は現在も買えますか？
A4：2026年1月13日に近畿エリア限定で発売された商品です。数量限定だったため、2026年11月現在の通常販売商品としては扱われていません。再発売の情報を確認してください。

Q5：カンフォーラは一般の人でも利用できますか？
A5：はい。京都大学の本部構内にあるレストランで、一般の来校者も利用できます。ただし、2026年11月9日から設備更新などのため臨時閉店し、11月末頃の再開が予定されています。

Q6：京大カレー部のレシピ本はどこで買えますか？
A6：河出書房新社から出版された『京大カレー部 秘伝のスパイスカレーレシピ』です。2026年11月時点では出版社で品切れ・重版未定のため、書店の在庫や中古書籍、図書館で探す方法があります。

京大カレーという言葉には、学生の自由な発想から生まれる京大カレー部のスパイスカレーと、京都大学の名物として定着した総長カレーという、2つの異なる魅力があります。

2025年11月祭での約5,700食提供、2026年1月のローソンとの共同開発は、京大カレー部がイベント出店だけでなく、商品開発の分野にも活動を広げていることを示す実績です。

一方、総長カレーは牛肉の食べ応え、果物の甘み、9種類の香辛料によるコクが特徴。レトルトなら税込972円で購入でき、自宅でも京大の名物を楽しめます。

選び方はシンプルです。

• 新しいスパイスの組み合わせを楽しみたい人：京大カレー部のイベント出店をチェック。
• 手軽に京大カレー部の商品を試したい人：ローソンとの今後のコラボ・再発売情報に注目。
• 牛肉たっぷりの定番カレーが好きな人：総長カレーのレトルトがおすすめ。
• 大学の雰囲気と一緒に味わいたい人：カンフォーラの営業再開後に総長カレーを楽しむ。
• 自宅でスパイスカレーを研究したい人：京大カレー部のレシピ本や公開レシピを参考にする。

2026年11月祭も11月20日から23日まで開催予定です。京大カレー部の新しい出店やメニュー、そしてカンフォーラのリニューアル後の営業にも注目したいところです。

「京大カレー」という一つの検索ワードの先には、学生の探究心が生み出す創作料理と、大学の歴史を受け継ぐ名物料理という、異なる2つの食文化が広がっています。

主な参照資料

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