料理愛好家・平野レミさんのNHK出演が、2026年も大きな話題を集めています。1月には看板番組「平野レミの早わざレシピ！」の放送開始10周年を記念した感謝祭SP、3月にはEテレ「最後の講義」、そして9月には恒例の生放送「2026秋」が放送されました。加えて、NHK総合の「ファミリーヒストリー」では、夫・和田誠さんや父・平野威馬雄さんにつながる家族の歴史も取り上げられています。
2026年11月5日現在の出演実績を整理すると、平野レミさんは料理番組だけでなく、ドキュメンタリーやトーク番組にも出演しています。また、12月にはNHK名古屋による地域限定番組の第2弾も予定されています。NHKプラスからNHK ONEへのサービス名称変更など、見逃し配信の仕組みも変わっているため、放送日・出演者・視聴方法をまとめて確認していきます。
【2026年最新】平野レミのNHK出演はいつ？直近の放送実績と次回予定
2026年の平野レミさんは、NHK総合とEテレの両方で存在感を発揮しています。
特に注目されたのは、1月12日に放送された「平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SP」と、同日夜の「ファミリーヒストリー」です。料理の楽しさを前面に出した生放送と、家族の歴史を掘り下げるドキュメンタリーが同じ日に編成されました。
2026年の主な出演実績- 1月10日：「土スタ」にゲスト出演。早わざレシピの10周年特集。
- 1月12日：「平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SP」をNHK総合で放送。
- 1月12日：「ファミリーヒストリー 平野レミ」をNHK総合で放送。
- 3月25日：「最後の講義 料理愛好家 平野レミ」をNHK Eテレで放送。
- 9月21日：「平野レミの早わざレシピ！2026秋」をNHK総合で生放送。
- 12月予定：「平野レミの教えて！あのとき何食べた？」第2弾をNHK総合・東海3県で放送予定。
2026年11月5日時点で、全国向けの直近の大きな出演実績は9月21日の秋の生放送です。一方、12月には東海3県向けの新しい出演予定が発表されています。
この12月の番組は、東海地方で暮らす外国にルーツを持つ人々の思い出の料理を訪ねるグルメドキュメントです。韓国の冬料理「オムクタン」、ウガンダの料理「ロレックス」、ネパールの「アルフライ」などが登場する予定です。
ただし、11月5日時点では具体的な放送日・放送時間は公表されていません。全国放送ではなく東海3県向けの企画である点にも注意が必要です。
【2026年出演番組一覧】NHK総合・Eテレの放送日と内容を時系列で整理
2026年の出演番組を詳しく見ると、平野レミさんの活動領域が料理実演に限られていないことが分かります。
1月10日「土スタ」NHK総合で14時05分から15時00分まで放送された「土スタ」では、「平野レミの早わざレシピ！」の10周年を特集しました。
平野さん本人がゲストとして登場し、過去の人気レシピや番組の名場面を振り返りました。スタジオでは「5秒ビシソワーズ」の調理にも挑戦しています。
番組開始から10年間で生み出された料理の工夫や、平野さんの料理哲学を知ることができる内容でした。
1月12日「早わざレシピ！10周年感謝祭SP」NHK総合で8時15分から9時29分まで放送された74分間の生放送です。
過去に大きな反響を呼んだ伝説のレシピからベスト10を選び、復刻調理する特別企画でした。ゲストには北川景子さんと三谷幸喜さんが出演し、過去の名場面も振り返りました。
1月12日「ファミリーヒストリー 平野レミ」同日19時30分から20時43分には、NHK総合で「ファミリーヒストリー 平野レミ～誇り高きブイ家 愛に生きた一族～」が放送されました。
スコットランドにルーツを持つ祖父ヘンリー・パイク・ブイ、父で詩人・仏文学者の平野威馬雄さん、そして平野家に受け継がれてきた料理の歴史が紹介されました。
3月25日「最後の講義」NHK Eテレで22時から22時49分まで放送された「最後の講義 料理愛好家 平野レミ」では、料理を生み出す発想の秘密や、人生に影響を与えた家族との関係に焦点が当てられました。
語りはおぎやはぎの小木博明さんが担当。3月31日と6月13日にも再放送されています。
9月21日「平野レミの早わざレシピ！2026秋」NHK総合で8時15分から9時24分まで放送された69分間の生放送です。
ゲストは浜辺美波さん。中山秀征さん、澤部佑さん、和田明日香さんらも出演し、秋の食材を使った新作料理を紹介しました。
右腕を骨折した状態での出演も話題になり、浜辺さんらが調理をサポートする場面もありました。
これらの番組を時系列で整理すると、次のようになります。
| 放送日 | 番組・放送局 | 主な内容 |
|---|---|---|
| 1月10日 1:36～ | 教えて！あのとき、何食べた？・総合 | 世界の料理と平野家の牛トマ |
| 1月10日 14:05～15:00 | 土スタ・総合 | 早わざレシピ10周年特集 |
| 1月12日 8:15～9:29 | 早わざレシピ10周年感謝祭SP・総合 | 伝説のレシピベスト10 |
| 1月12日 19:30～20:43 | ファミリーヒストリー・総合 | ブイ家のルーツと家族の歴史 |
| 3月25日 22:00～22:49 | 最後の講義・Eテレ | 料理哲学と人生の歩み |
| 9月21日 8:15～9:24 | 早わざレシピ2026秋・総合 | 秋の新作料理と生放送企画 |
| 12月予定 | 教えて！あのとき、何食べた？・総合（東海3県） | 外国にルーツを持つ人々の思い出の味 |
なお、1月10日未明の「教えて！あのとき、何食べた？」は、1時36分からの深夜帯の放送です。日付をまたぐ番組表の表示には注意してください。
【早わざレシピ10周年と2026秋】生放送の見どころは何が違う？
平野レミさんのNHK出演を語るうえで欠かせないのが、冠番組「平野レミの早わざレシピ！」です。
番組は2015年にスタート。平野さんが生放送の限られた時間内で、斬新な料理を次々と完成させていくスタイルが特徴です。
10周年感謝祭SPは歴代の人気レシピを振り返る特別編2026年1月12日の10周年感謝祭SPでは、過去10年間の放送から反響の大きかったレシピをベスト10形式で紹介しました。
制作会社の千代田ラフトが公開した制作実績によると、今回の特番では伝説のレシピを復刻調理するだけでなく、番組の名場面もまとめて振り返る構成でした。
ゲストの北川景子さんと三谷幸喜さんが加わり、料理だけではなく出演者同士のリアクションも見どころになりました。
また、1月10日の「土スタ」では、番組で紹介されたレシピが10年間で270以上に達したことも取り上げられています。
単に料理の数を増やしてきたのではなく、視聴者が家庭で再現しやすい時短の工夫を積み重ねてきたことが、10周年を迎えた背景にあります。
2026秋は浜辺美波との共演が話題に9月21日の秋の放送では、食欲の秋に合わせた簡単で楽しい料理を紹介しました。
ゲストは大河ドラマ「豊臣兄弟！」に出演している浜辺美波さん。中山秀征さん、澤部佑さん、和田明日香さんも出演しました。
今回の放送では、右腕を骨折していた平野さんが左手を中心に調理を進め、浜辺さんらがサポートする展開もありました。
番組で紹介された料理には、次のようなものがあります。
- スイートチリのおさつ炒め
- 時短簡単うまさ満タンはさみ焼き
- 冷え冷え脱皮トマト
- トマトの皮ったふりかけ
- フルフルマーブルサンド
69分間の生放送で13品を作るという構成は、従来の料理番組とは異なるスピード感を生み出しています。
料理の完成度だけでなく、予定通りに進まない生放送ならではのやり取りも番組の魅力です。安藤佳祐アナウンサーとの掛け合いや、出演者の率直なリアクションも話題になりました。
過去のレシピはどこで確認できる？過去の放送で紹介された料理は、NHKエデュケーショナルの「みんなのきょうの料理」でも確認できます。
2026年1月には、ベジもち、のりのりパスタ、食べればトロトロタコ焼き、パン・デ・トロ²シチュー、ほっぽりカレーうどんなどが紹介されました。
映像を見て楽しむだけでなく、材料や調理工程を確認して家庭で作れることも、長く支持される理由の一つです。
【最後の講義・ファミリーヒストリー】料理の裏にある人生と家族
2026年のNHK出演で、料理番組とは異なる平野レミさんの魅力を伝えたのが「最後の講義」と「ファミリーヒストリー」です。
「最後の講義」は料理愛好家としての創作哲学に迫る2026年3月25日放送の「最後の講義 料理愛好家 平野レミ」は、人生の最後に何を伝えたいかというテーマで各界の第一人者が講義を行うドキュメンタリー番組です。
平野さんの回では、斬新で簡単な料理がどのような発想から生まれるのか、その創作の背景が紹介されました。
料理の特徴は、見た目の大胆さだけではありません。手間を省く一方で、素材の性質を理解し、おいしさにつながる工程は大切にするという考え方が根底にあります。
加えて、シャンソン歌手としての活動や、夫だったイラストレーター・和田誠さんとの生活についても触れられています。
番組タイトルの「最後の講義」は番組の企画テーマを示すものであり、平野さんが料理活動を引退するという意味ではありません。
「ファミリーヒストリー」で明らかになったブイ家のルーツ2026年1月12日の「ファミリーヒストリー」では、平野さんの祖父ヘンリー・パイク・ブイを中心に、家族の歴史が掘り下げられました。
ブイ家はスコットランドにルーツを持つ一族です。祖父ヘンリーは日本美術に関心を持ち、明治時代に来日しました。
その後、平野駒さんと出会い、1900年には後に平野さんの父となる威馬雄さんが誕生します。
父・威馬雄さんは、外国にルーツを持つことから差別や偏見に苦しみながらも、文学者として活動しました。1953年には、当時「混血児」と呼ばれていた子どもたちを支援する「レミの会」を結成したことも番組で紹介されています。
また、平野さんが料理愛好家として歩み始めるきっかけになった父の言葉や、家族の歴史も描かれました。
平野家に受け継がれる料理「牛トマ」ファミリーヒストリーと関連番組で印象的だったのが、平野家に代々伝わる「牛トマ」です。
牛肉とトマトを使った家庭料理で、祖母から父へ、父から平野さんへと受け継がれてきた一品です。平野家では100年以上の歴史を持つ料理として紹介されました。
料理が単なる食事ではなく、家族の記憶や文化を伝える役割を持っていることが伝わるエピソードです。
また、夫・和田誠さんが作詞した「シャンソン・ド・レミ」も番組で取り上げられました。夫を亡くした後も歌を大切にする平野さんの姿は、料理番組とは異なる一面を伝えています。
【共演者・家族関係】和田誠と和田明日香、番組をつなぐ人物相関
平野レミさんのNHK番組には、家族や長年の仕事仲間がたびたび登場します。特に和田明日香さんとの共演は、料理を通じた世代間の交流という点でも注目されています。
それぞれの関係を整理すると、次のようになります。
| 人物・番組 | 平野レミとの関係 | 2026年の主な接点 |
|---|---|---|
| 和田誠 | 夫。イラストレーター・作家 | ファミリーヒストリーで家族の思い出や作詞した楽曲を紹介 |
| 和田明日香 | 次男の妻。料理家・食育インストラクター | 早わざレシピ2026秋などで共演 |
| 平野威馬雄 | 父。詩人・仏文学者 | ファミリーヒストリーで人生と家族への思いを紹介 |
| 中山秀征 | 早わざレシピの共演者 | 10周年感謝祭SP、2026秋に出演 |
| 澤部佑 | 早わざレシピの共演者 | 10周年感謝祭SP、2026秋に出演 |
| 浜辺美波 | 2026秋のゲスト | 生放送で調理をサポート |
| 小木博明 | 最後の講義の語り | 2026年3月25日放送回を担当 |
和田明日香さんは平野さんの次男の妻で、料理家としても活動しています。
2人は家族という関係だけでなく、料理番組の出演者としても共演しています。2026年秋の早わざレシピでは、平野さんの大胆な調理スタイルと、和田さんのサポートが同じスタジオで見られました。
異なる世代の料理家が同じ番組に参加することで、従来の家庭料理の知恵と現代的な食生活の視点が交わる点も見どころです。
和田誠との思い出もNHK番組の重要なテーマ和田誠さんは、イラストレーターや映画監督、作家など幅広い分野で活躍した人物です。
平野さんとの関係は「ファミリーヒストリー」でも取り上げられ、夫が作詞した「シャンソン・ド・レミ」が紹介されました。
料理と音楽という異なる表現活動を支え合ってきた夫婦の関係は、平野さんの人生を理解するうえで重要な背景になっています。
【見逃し配信の現在】NHKプラスからNHK ONEへ、オンデマンドの視聴期限
2026年の平野レミさんの番組を見逃した場合、確認したいのがNHK ONEとNHKオンデマンドです。
特に注意したいのは、2026年10月1日にNHKプラスのアプリ名称がNHK ONEへ変更されたことです。以前のNHKプラスという名称で検索しても情報が見つかる場合がありますが、現在のアプリ名はNHK ONEです。
NHK ONEの見逃し配信は放送後7日間NHK ONEでは、NHK総合やEテレなどの番組を放送と同時に視聴できるほか、放送後7日間の見逃し配信にも対応しています。
以前のNHKプラスと基本的なサービス内容は変わっておらず、アプリ名と表示が統一された形です。
2026年の早わざレシピ秋は9月21日放送だったため、通常の7日間の見逃し配信期間はすでに終了しています。NHK ONEで今から通常の見逃し配信を見ることはできません。
NHKオンデマンドなら過去の講義を視聴できるNHKオンデマンドは、過去に放送された番組を有料で視聴できるサービスです。
「最後の講義 料理愛好家 平野レミ」はNHKオンデマンドに作品ページがあり、49分の本編が配信対象になっています。
- 番組名：最後の講義 料理愛好家 平野レミ
- 本編時間：49分
- 単品購入：220円（税込）
- 購入後の視聴期間：72時間
- 単品購入期限：2027年3月28日
- 見放題パック：月額990円（税込）
一方、「平野レミの早わざレシピ！2026秋」についてもNHKオンデマンドに作品ページがあります。
こちらは本編69分で、単品販売の購入期限は2026年10月11日と設定されていました。11月5日時点では単品購入期限を過ぎています。見放題パックの対象状況は、サービス内の最新表示で確認する必要があります。
ファミリーヒストリーの見逃し配信は？2026年1月12日放送の「ファミリーヒストリー 平野レミ」については、NHK ONEの通常の見逃し配信期間は終了しています。
過去のファミリーヒストリーは、回によってNHKオンデマンドでの配信状況が異なります。番組名と出演者名を入力し、平野レミさんの回が現在の配信対象になっているかを確認する方法が確実です。
再放送についても、通常のレギュラー番組とは異なり、NHKの番組編成によって決まります。現時点で新たな全国向け再放送日時が発表されているかどうかは、番組表で確認してください。
見逃し配信を探すときの判断基準- 放送直後：NHK ONEで同時配信・7日間の見逃し配信を確認する。
- 放送から1週間以上経過：NHKオンデマンドの番組ページを検索する。
- 配信終了後：NHKの再放送予定や番組公式情報を確認する。
- レシピだけ知りたい：「みんなのきょうの料理」で平野レミのレシピを探す。
なお、NHK ONEのアプリ名称変更は2026年10月1日からです。古い記事にある「NHKプラス」という案内と、現在のアプリ名を混同しないようにしましょう。
【プロの結論】平野レミのNHK出演が長く支持される理由
2026年の出演実績を振り返ると、平野レミさんのNHKでの活動には大きく3つの特徴があります。
1. 料理をエンターテインメントに変える力「早わざレシピ！」の最大の魅力は、料理の工程そのものが番組の見どころになっていることです。
通常の料理番組では、完成した料理の美しさや正確な調理手順が中心になります。しかし平野さんの番組では、調理中の発想や予測できない展開も含めて楽しめます。
10年間で270以上のレシピが生まれたことは、単なる一発芸ではなく、家庭料理としてのアイデアを継続的に生み出してきた証拠でもあります。
2. 料理以外の人生経験にも価値がある「最後の講義」や「ファミリーヒストリー」は、平野さんの料理を別の角度から理解する機会になりました。
父から受け継いだ価値観、夫との生活、家族の食文化、シャンソン歌手としての経験。こうした背景を知ることで、平野さんの料理にある自由な発想や人間味がより伝わります。
3. 家族との共演が番組に広がりを生む和田明日香さんとの共演は、料理の技術だけではなく、異なる世代の食に対する考え方を比較できる点でも魅力的です。
家族だからこその自然な距離感を持ちながら、それぞれが料理家として活動しているため、番組の内容にも幅が生まれています。
今後の出演情報を追う場合は、早わざレシピの新作だけでなく、地域制作のドキュメンタリーやトーク番組にも目を向けると、平野さんの新しい一面を発見しやすくなります。
【平野レミのNHK出演】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：平野レミのNHK出演番組で2026年の最新作は何ですか？
A1：全国向けの大きな出演実績では、2026年9月21日放送の「平野レミの早わざレシピ！2026秋」が直近です。12月にはNHK総合の東海3県向けに「平野レミの教えて！あのとき何食べた？」第2弾が予定されています。
Q2：早わざレシピの10周年感謝祭SPはいつ放送されましたか？
A2：2026年1月12日（月・祝）8時15分からNHK総合で放送されました。北川景子さんと三谷幸喜さんがゲスト出演し、過去の人気レシピベスト10を復刻調理する74分間の特別番組でした。
Q3：平野レミの最後の講義はいつ放送されましたか？
A3：2026年3月25日（水）22時からNHK Eテレで放送されました。料理の創作哲学や家族との関係、歌手としての活動などを紹介する49分間の番組です。
Q4：平野レミのファミリーヒストリーでは何が紹介されましたか？
A4：2026年1月12日放送の番組では、スコットランドにルーツを持つブイ家の歴史、祖父ヘンリー、父・平野威馬雄さんの人生、夫・和田誠さんとのエピソードなどが紹介されました。
Q5：平野レミと和田明日香はどのような関係ですか？
A5：和田明日香さんは平野レミさんの次男の妻です。料理家として活動しており、「平野レミの早わざレシピ！」でも共演しています。
Q6：NHKプラスは現在も利用できますか？
A6：2026年10月1日からアプリ名称がNHK ONEに変更されています。放送同時配信や放送後7日間の見逃し配信など、基本的なサービス内容は引き継がれています。
Q7：平野レミのNHK番組を今から見る方法はありますか？
A7：「最後の講義」はNHKオンデマンドの配信対象です。早わざレシピは作品ごとに購入期限が異なり、2026秋の単品購入期限は10月11日でした。過去のレシピだけを知りたい場合は「みんなのきょうの料理」も便利です。
2026年の平野レミさんは、「平野レミの早わざレシピ！」10周年感謝祭SPをはじめ、「ファミリーヒストリー」「最後の講義」「早わざレシピ2026秋」など、NHKの複数の番組で活躍しました。
特に注目したいのは、料理の楽しさだけでなく、父・平野威馬雄さんや夫・和田誠さんとの思い出、家族から受け継いだ料理の歴史まで番組を通して伝えられていることです。
また、和田明日香さんとの共演は、世代を超えた料理の魅力を伝える重要な見どころになっています。
今後は12月に予定されている「平野レミの教えて！あのとき何食べた？」第2弾にも注目です。東海3県向けの放送となるため、地域別の番組表で放送日を確認しておきましょう。
平野レミさんのNHK出演を追うなら、早わざレシピの生放送だけでなく、ドキュメンタリーや家族との共演にも注目することが、彼女の魅力をより深く知る近道です。
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