【湘南パンケーキの正体】2013年創業の小田原発カフェ、ふわとろ食感の秘密

湘南パンケーキの歴史は、2013年7月に神奈川県小田原市で本店をオープンしたことから始まります。

ブランドが掲げるコンセプトは「大切な人を連れて来たくなる」パンケーキ専門店。単にスイーツを提供するだけでなく、家族や友人、カップル、一人で訪れる人まで、それぞれがゆっくり過ごせる空間づくりを目指しています。

特徴的なのは、パンケーキの生地に対するこだわりです。

湘南小麦とメレンゲが生み出す独特の食感

公式サイトが紹介する製法には、主に次の特徴があります。

1. 湘南小麦を使用

和麦の先駆けとも紹介される湘南小麦を生地に使用。小麦本来の香りを生かし、焼きたての風味を楽しめるようにしています。

2. 注文ごとにメレンゲを立てる

卵白を注文ごとに泡立て、ふわっとした食感が残るように生地へ混ぜ込みます。

あらかじめ大量に作っておく一般的な生地とは異なり、注文を受けてからの工程を大切にしている点が特徴です。

3. マスカルポーネチーズと発酵バター

生地にはマスカルポーネチーズをたっぷり使用。卵の優しい甘みとチーズのコクを組み合わせています。

加えて、新鮮な生乳から作った発酵バターを使用し、豊かな風味を加えています。

4. メープルと黒糖のオリジナルシロップ

メープルシロップに黒糖をブレンドしたオリジナルシロップも特徴の一つ。パンケーキのふんわりした食感と相性のよい甘さに仕上げています。

なぜ提供まで時間がかかるのか

注文ごとにメレンゲを立てる製法は、できたての食感を楽しめる一方、調理時間が必要です。

2026年8月の利用者口コミには、焼き上がりまで約20分かかったという感想もあります。

つまり、湘南パンケーキはファストフードのように短時間で食べることを目的とした店ではありません。

焼きたての状態で味わうことに価値を置いたカフェです。時間に余裕を持って訪れると、満足度も高まりやすくなります。

【2026年最新】湘南パンケーキのメニュー一覧と値段・人気商品を比較

湘南パンケーキのメニューは、プレーン系、フルーツ系、クリーム系、季節限定系に分かれます。

小田原店本店と横浜みなとみらい店では、基本的なパンケーキメニューに加えて、各店舗の食事メニューも展開しています。

定番パンケーキの価格一覧

公式メニューに掲載されている主な価格は以下のとおりです。

※公式メニュー掲載価格。店舗や販売時期によって変更される場合があります。

初めてなら看板商品の湘南パンケーキがおすすめ

初めて訪れるなら、まず試したいのが税込1,078円の湘南パンケーキです。

フルーツやチョコレートなどのトッピングが主役ではなく、生地そのものの風味を楽しめるのが魅力。

湘南小麦、マスカルポーネチーズ、卵、発酵バターという素材の組み合わせを確認する意味でも、最初の一皿として適しています。

甘さと香りを楽しみたい人にはロイヤルミルクティー

税込1,298円のロイヤルミルクティーパンケーキは、定番商品の中でも個性を楽しめる一品です。

紅茶系の風味を楽しみたい人や、プレーンとは異なる味を選びたい人に向いています。

フルーツ好きならブルーベリークリームチーズ

税込1,408円のブルーベリークリームチーズパンケーキも選択肢です。

フルーツの酸味とクリームチーズのコクを組み合わせたメニューで、パンケーキの甘さに変化をつけたい人におすすめできます。

2026年秋の季節限定メニューは和栗のモンブラン

2026年秋の公式掲載商品

2026年9月1日から登場した季節限定商品が、「和栗のモンブランと秋の彩り果実のパンケーキ」です。

価格は税込1,958円。

特徴は、ふわふわのパンケーキに和栗クリームをたっぷり重ね、さらに栗やいちじく、ぶどう、柿、いちごなどの果実を添えていることです。

公式発表では、軽やかな和栗クリームと濃厚なモンブランクリームの2種類を組み合わせていると説明されています。

販売開始は9月1日で、期間限定・数量限定、なくなり次第終了です。2026年11月6日時点でも公式メニューに掲載されていますが、来店日に販売が続いているかは店舗への確認をおすすめします。

パンケーキ以外のランチ・食事メニューも充実

湘南パンケーキは、パンケーキだけを食べる専門店というイメージを持たれがちですが、食事メニューにも力を入れています。

小田原店本店の公式メニューには、次のような商品があります。

- トマトジェノベーゼのオープンパンケーキ：1,518円
- 生ハムとクリームチーズのオープンパンケーキ：1,298円
- 魚介たっぷりのシーフードピラフ：1,628円
- ハーブフライドチキン：1,078円
- チーズとろける牛タンカレー：1,408円
- ごろっと牛タンのシチュープレート：1,518円
- 海老と貝のごちそうシーフードカレー：1,628円

横浜みなとみらい店では、ブランチプレート1,848円、ビーフシチューオムライス1,408円、メキシカンジャンバラヤ1,430円、プルドポークサンド1,408円などが掲載されています。

価格や料理のラインアップは店舗ごとに異なるため、利用する店舗のメニューを確認するのが確実です。

【口コミ・評判を検証】湘南パンケーキは本当においしい？利用者の評価と注意点

実際に訪れる前に気になるのが、口コミや評判です。

2026年の利用者レビューを確認すると、評価されているポイントと、事前に知っておきたい注意点が見えてきます。

良い口コミで目立つのはふわふわの食感

2026年の口コミでは、次のような感想が見られます。

- パンケーキがふわふわで、口当たりが軽い。
- 甘さがちょうどよく、フルーツとの相性がよい。
- 店内がおしゃれで清潔感がある。
- スタッフの対応が親切だった。
- 子ども連れでも利用しやすい。

2026年10月の小田原店の投稿では、誕生日のお祝いで利用した人が、パンケーキのおいしさだけでなく、メッセージの演出にも満足したと評価しています。

また、2026年6月の口コミには、いちごのパンケーキを注文し、生地のふわふわ感やスタッフの対応を評価する声も掲載されています。

気になる口コミは提供時間と甘さの好み

一方、すべての人に同じ満足感が得られるわけではありません。

2026年8月の口コミには、パンケーキの甘さがかなり強く感じられたという感想があります。

甘いものが好きな人には魅力ですが、甘さ控えめの食事系パンケーキを期待している人は、メニュー選びを工夫したほうがよいでしょう。

また、注文後の焼き時間についても注意が必要です。

注文ごとにメレンゲを立てるため、混雑状況によっては待ち時間が長くなる可能性があります。

2026年5月の小田原店の口コミには、約25分待って提供されたという体験も掲載されています。

横浜みなとみらい店でも、休日の午後に少し待ったという投稿が見られます。

口コミから見える評価の整理

特に2026年9月の口コミでは、秋限定のモンブランパンケーキについて、クリームの軽さと甘さを評価する一方、フルーツの量が写真の印象より少なかったという感想もありました。

写真と実物の印象に差を感じるケースもあるため、見た目だけで期待値を上げすぎないことも大切です。

評価点だけでお店の実力を判断しない

口コミサイトによって評価点や投稿件数には違いがあります。

例えば、小田原店ではYahoo!マップ、食べログ、ホットペッパーグルメでそれぞれ異なる評価が掲載されています。

これは利用者層や評価の集計方法、投稿時期が違うためです。

一つの数字だけを見て「高評価だから絶対に満足できる」「評価が低いからおいしくない」と判断するのは適切ではありません。

湘南パンケーキの場合、複数の口コミで繰り返し評価されている生地の食感や、注文後の待ち時間などを重視するほうが、実際の利用イメージをつかみやすくなります。

【店舗一覧・アクセスガイド】小田原本店と横浜みなとみらい店を比較

湘南パンケーキは小田原発祥のブランドですが、現在は神奈川県外にも店舗を展開しています。

2026年11月時点の公式店舗一覧では、次の店舗が案内されています。

小田原店本店と横浜みなとみらい店の違い

湘南パンケーキ小田原店本店

住所：神奈川県小田原市本町2丁目6-1 高井ビル2F

- JR小田原駅東口（お城側）から徒歩約10分
- 駐車場22台
- 平日10:00〜18:00
- 土日祝10:00〜20:00
- 年中無休
- 電話：0465-22-1131

小田原城周辺の観光やドライブと組み合わせやすい店舗です。

駅から徒歩でアクセスできるだけでなく、駐車場も22台用意されているため、車で訪れたい人にも便利です。

小田原店は平日の営業時間が18時までと比較的早いため、夕方以降に利用する予定なら注意してください。

湘南パンケーキ横浜みなとみらい店

住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2-1 横浜ランドマークプラザ1F

- みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩約6分
- JR根岸線桜木町駅から徒歩約10分
- 施設駐車場あり
- 平日11:00〜21:00
- 土日祝10:00〜21:00
- ラストオーダー20:00
- 定休日はランドマークプラザに準ずる
- 電話：050-5272-9815

横浜店の特徴は、観光やショッピングの途中に立ち寄りやすいことです。

加えて、テラス席ではペットと一緒に食事ができます。

犬と一緒にみなとみらいを散策する人にとっても、利用候補になるカフェです。ただし、ペット同伴はテラス席に限られます。

2026年のその他の店舗一覧

公式店舗一覧に掲載されている主な店舗は次のとおりです。

- Loharu津田沼店（千葉県習志野市）：JR津田沼駅から徒歩約2分。Loharu内の駐車場が利用でき、1,000円以上の利用で2時間無料。
- 福岡アイランドシティ店（福岡県福岡市東区）：福岡市総合体育館バス停から徒歩約1分。
- 大阪ベイタワー店（大阪府大阪市港区）：JR大阪環状線・地下鉄中央線の弁天町駅から徒歩約2分。
- 府中店（東京都府中市）：2026年5月11日付の公式発表で、FC運営会社の事情により休業中と案内。

ここで注意したいのが、公式サイトには湘南パンケーキの直営・加盟店舗だけでなく、プロデュース店舗や姉妹店も掲載されていることです。

例えば、小田原駅直結の湘南カフェラボはシュークリーム専門店であり、通常の湘南パンケーキ店舗とは業態が異なります。

箱根の森のパンケーキなどもプロデュース店舗として紹介されているため、同じブランドの通常店舗として混同しないようにしましょう。

【予約方法・テイクアウト】混雑を避けて湘南パンケーキを楽しむコツ

湘南パンケーキは注文後に生地を仕上げるため、混雑時には待ち時間が発生します。

公式サイトでも、事前予約をおすすめする案内が掲載されています。

小田原店本店の予約方法

小田原店本店では、次の方法が案内されています。

- 公式ページからWeb予約
- 電話予約（0465-22-1131）
- ホットペッパーグルメなどの予約サービス

ホットペッパーグルメには席のみの予約プランも掲載されています。

ただし、予約可能な時間帯や週末の受付条件は、予約サービスや店舗の運用によって異なる場合があります。土日祝日に確実に席を確保したい場合は、予約画面で対象日時を確認するか、店舗に直接問い合わせると安心です。

横浜みなとみらい店の予約方法

横浜店でも公式ページからのWeb予約と電話予約が案内されています。

横浜ランドマークプラザの店舗情報では、オンライン予約の対象は平日17時以降とされています。

一方、ホットペッパーグルメにもネット予約の案内があります。

予約条件が掲載媒体によって異なるため、希望日時の予約画面を確認することが大切です。

テイクアウトは横浜店の限定ランチボックスにも注目

テイクアウトを利用したい人に注目してほしいのが、2026年7月10日に公式発表された横浜みなとみらい店のランチボックスです。

平日限定・前日予約限定の商品として、次の2種類が紹介されました。

- ライ麦ピザ＆フィッシュBOX
- ソーセージとクリームチーズサンド＆サラダチキンBOX

価格は各税込864円。

ライ麦パンケーキをピザ風にアレンジした商品や、クリームチーズとソーセージを組み合わせたサンドイッチなど、店内で食べるパンケーキとは違った楽しみ方ができます。

予約は前日までに電話で行う方式で、電話番号は050-5272-9815です。

なお、これは2026年7月に発表された期間・条件付きのランチ企画です。11月時点の販売継続や通常のテイクアウト商品の対応については、店舗への確認が必要です。

来店前に確認したい4つのポイント

1. 営業時間とラストオーダー： 小田原店と横浜店では閉店時間が異なる。
2. 季節限定メニュー： 数量限定の商品は売り切れる場合がある。
3. 予約条件： 土日祝日や時間帯によって予約できない場合がある。
4. 駐車場： 小田原店は22台、横浜店はランドマークプラザの施設駐車場を利用する。

【プロの結論】湘南パンケーキがおすすめな人・おすすめできない人

湘南パンケーキの魅力は、単にパンケーキの見た目が華やかなことではありません。

湘南小麦を使い、注文ごとにメレンゲを立て、マスカルポーネチーズや発酵バターを組み合わせる製法に、ブランドとしての独自性があります。

一方、利用者が重視するポイントによって、満足度は変わります。

湘南パンケーキがおすすめな人

- ふわふわ、しゅわっとした食感のパンケーキが好きな人
- フルーツやクリームを使った華やかなスイーツが好きな人
- カフェでゆっくり過ごしたい人
- 家族や友人との食事を楽しみたい人
- 小田原観光やみなとみらい散策の途中で休憩したい人
- 甘いものだけでなく、ランチや食事も楽しみたい人

あまりおすすめできない人

- 短時間で食事を済ませたい人
- 甘さ控えめのスイーツを好む人
- 薄くて弾力のある昔ながらのパンケーキを求める人
- 価格をできるだけ抑えて食事したい人
- 混雑時の待ち時間を避けたい人

価格と満足度をどう考えるべきか

看板商品の湘南パンケーキは税込1,078円です。

これにドリンクセットやトッピングを追加すると、会計はその分上がります。

例えば、パンケーキに330円のドリンクセットAを追加すれば、合計1,408円です。

季節限定のモンブランパンケーキなら1,958円となり、一般的なカフェの軽食より高めに感じる人もいるでしょう。

しかし、注文ごとに生地を仕上げる工程、素材へのこだわり、華やかな盛り付け、食事メニューまでそろう店舗体験を含めて評価する必要があります。

価格だけを比較するのではなく、何を楽しみに行くのかを決めてからメニューを選ぶことが、満足度を高めるポイントです。

【湘南パンケーキ】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：湘南パンケーキの一番人気のメニューは何ですか？

A1：まず試したいのは、看板商品の湘南パンケーキです。税込1,078円で、湘南小麦やメレンゲを使った生地本来の食感と風味を楽しめます。季節限定のモンブランやフルーツ系も人気の選択肢です。

Q2：湘南パンケーキは予約なしでも入れますか？

A2：予約なしでも利用できる場合があります。ただし、混雑時は待ち時間が発生します。特に週末や祝日、観光シーズンは、事前に公式ページや電話で予約条件を確認するのがおすすめです。

Q3：湘南パンケーキの小田原店に駐車場はありますか？

A3：はい。小田原店本店には22台分の駐車場があります。小田原駅東口から徒歩約10分の場所にあり、車でも電車でもアクセスできます。

Q4：湘南パンケーキはテイクアウトできますか？

A4：横浜みなとみらい店ではテイクアウトの案内があり、2026年7月には平日限定・前日予約限定のランチボックスも発売されました。現在の販売商品や予約条件は店舗への確認が必要です。

湘南パンケーキは、2013年に小田原で誕生したパンケーキカフェです。

湘南小麦、注文ごとに立てるメレンゲ、マスカルポーネチーズ、発酵バターなど、素材と製法へのこだわりが看板商品の魅力につながっています。

2026年11月時点では、定番の湘南パンケーキが税込1,078円、秋限定の和栗のモンブランと秋の彩り果実のパンケーキが税込1,958円。カレーやオムライス、サンドイッチなどの食事メニューも充実しています。

小田原店本店は駐車場を備えた観光・ドライブ向きの店舗、横浜みなとみらい店はショッピングや散策と組み合わせやすい店舗です。

口コミでは生地のふわふわ感や店内の雰囲気が評価される一方、焼き上がりまでの待ち時間や甘さについては好みが分かれています。

訪問するなら、季節限定メニューの販売状況、店舗ごとの営業時間、予約条件を事前に確認し、時間に余裕を持って出かけるのがおすすめです。

パンケーキそのもののおいしさはもちろん、誰とどのような時間を過ごすかまで含めて楽しめること。それが湘南パンケーキの大きな魅力です。

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